儿童补锌食谱

1、南瓜泥（适合6个月以上）

原料：南瓜一小块（约100克）

原料：新鲜没有发芽的土豆1只

原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

制作：先将猪肝洗净、切碎；蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎；洋葱剥去皮、洗净，切碎。

把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮；快熟时放入蕃茄末即可。

2、肉末卷心菜（适合8个月以上）

原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用

锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

3、青菜瘦肉羹（适合8个月以上）

原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作：将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，

在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

（责编：苏雅婷 ）