南乳猪蹄做法
【原料】：
猪蹄一只腐乳五——八块 腐乳汁一汤匙；
【配料】：
冰糖两颗（可省略） 姜三片 葱三段 八角一个；
【调料】：
生抽一汤匙；老抽三分之一汤匙；料酒一汤匙；鸡精三分之一茶匙（孕妇可用高汤或者鸡汤代替）；
做法：
1、原料。
2、猪蹄焯水，捞出处理干净冷水冲洗沥干。豆腐乳碾碎，和腐乳汁一起搅拌，加生抽老抽料酒，一起混合成汁。
3、猪蹄炒去水分，微微发黄，把多余的油全部倒掉，加入葱段姜片，八角，炒出香味。
4、放兑好的汁翻炒均匀煮开，放入冰糖和葱结。
5、兑开水淹没猪蹄，大火烧开，小火闷烧一小时到软烂即可。
6、大火收汁。出锅放点鸡精。
推荐你一个下奶汤，用红枣，红豆，枸杞，花生和红糖一起熬汤喝，效果不错。
材料：通草4克, 猪蹄1只, 炙甘草8克, 新鲜香菇3朵, 生姜3片, 盐2小匙, 做法：
1.猪蹄洗净切半,香菇去蒂,切半,备用.
2.猪蹄入滚水中,加姜片煮去腥味,捞起,备用.
3.通草以清水快速洗净,沥干,装入棉布袋中.
4.将作法1.2.3的材料及炙甘草一道放进炖锅内,加5-6碗水炖煮,以大火烧滚后,改小火慢炖约1小时,待蹄肉熟透后,即可加盐调味,熄火.
你产后有母乳分泌少的症状应用你上述的药汤应该有一定的通乳的效果做上述的中药汤没有什么特别的要求就是炖到猪蹄熟了就可以了你也可以炖猪蹄花生汤配合应用通乳的中药汤这样猪蹄汤不至于太难喝
