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吮指猪蹄做法

2017/8/11 17:25:56

用料 :猪蹄 2只 、八角;葱 、姜;桂皮 、香叶;

做法 :

1、猪蹄剁开,放锅里焯水。

2、另取一锅放入猪蹄,放香料,加满水大火烧开,改小火炖烂,不要太烂,筷子能插透即可。

3、取出猪蹄沥干水分,抹上酱油上色。

4、炒锅加油烧热,放入猪蹄炸表皮起皱即可。

5、也可撒上孜然粉。

(责编:苏雅婷 )

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