通草是种植物，是通脱木的茎，也是一种中药，它不仅对我们身体的肺和胃有很好的作用，而且可以通乳催奶，还能利小便、治水肿等。通草具有催奶的作用，所以它与猪蹄的结合是一道常用的，就是一道非常好用的催奶方子。那么通草猪蹄汤怎么做呢？

食材主料

猪蹄700g、通草25g、白芷25g、王不留行25g、防党25g、当归40g、别甲50g、北芪30g、盐适量。

步骤

1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；

2、过冷水洗净，沥干备用；

3、所有药材洗净，沥干水备用；

4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；

5、食用时加盐即可，猪蹄一同食用，药材可弃之。

营养价值

通草为五加科植物通脱木的茎髓，归肺、胃经，清势利水；通乳，用于淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。

通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。

通草适合人群

气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇慎服。

通草食疗作用

通草味甘、淡，性微寒；归肺、胃、肾、膀胱经；气薄质轻，升而复降；

通草具有清热利水，下乳通窍；

（责编：苏雅婷 ）