清炖黑鱼做法
食品用料
黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。
制作方法
1、收拾鱼，刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍，然后洗净，鱼身上划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀）；
2、鱼沥干，葱姜切丝蒜切块；
3、猪肥膘冻硬后刨成薄片；
4、植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，这样鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上；
5、煎两面后，放入葱姜蒜，稍后加米醋、料酒、一点糖；
6、锅内加入冷水，没过鱼，大火烧开，小火慢炖。锅开一会后，加盐。然后就是慢炖的过程了，炖好后，加入香菜和味精，就完成了。
剖腹产以后是可以喝灰黑鱼汤，一般黑鱼汤大多富含优质蛋白质，可以有助于补充营养，有利于产后补充营养，同时黑鱼汤也可以提高自身的抵抗能力，对于产后身体的恢复也有好处，并且也可以起到一定的催奶效果，一般对于剖腹产后的黑鱼汤做法，大多主要选择清炖，一般不建议放入大料，以免影响乳汁分泌。
这个是肯定的，因为很多，清炖羊肉的话，它的主要配料都是不一样的，所以最好根据，一些比较著名的菜谱来进行制作的话可能，口味比较纯正一些吧！
你好，砂锅清炖羊排汤是一道营养丰富，味道鲜美的菜肴，做法其实也挺简单，羊排选料要好，不能太肥腻，用开水煮久一点好去掉腥味，用砂锅炖的时候可以多放一点生姜，适量加一点啤酒，时间煮久一点，汤汁煮成乳白色为宜，最后放一点盐，鸡精，撒上一点葱花，调味即可食用，以上就是我的回答，希望能对您有所帮助。
