美国“网络医学博士网”最新报道，《神经精神疾病与治疗》杂志刊登一项新研究发现：适度饮酒有助于预防记忆问题和老年痴呆症危险。“适度饮酒”被界定为：男性每天饮酒不超过两杯，女性每天最多1杯酒。一杯酒相当于42.5克烈酒、142克葡萄酒或者340克啤酒。喝酒真的不会得老年痴呆吗？适度喝酒可以预防痴呆症吗？ 关于这方面的研究报道已经有很多。据新华社报道，美国一项最新研究发现，老年人每天喝一至两杯酒有助于预防老年痴呆症。美国韦克福雷斯特大学医学院对3069名老人进行了长达6年的跟踪研究。结果发现，如果认知能力正常的老年人每日喝一至两杯酒，他们在6年内患老年痴呆症的风险将降低37%。研究结果只是说明了一种趋势，适度喝酒对于降低老年痴呆症有一定帮助。但并不能就此认为，喝酒的人不会得老年痴呆。研究同时也表明，喝酒太多的人，发生老年痴呆概率是明显升高的。 研究者对于适度饮酒降低记忆问题危险，降低老年痴呆症发生的具体机理还没有完全探明，但是酒精的抗炎作用可能起到关键的作用。有研究表明，老年痴呆症发生过程中也伴有神经元和胶质细胞的炎症性改变，适当喝酒，酒精可以在一定程度上抑制神经炎症。这可能是适度喝酒能够降低老年痴呆发病概率的原因之一。另外，酒精可以扩张血管，适当喝酒，能够降低因为血管病变导致的老年痴呆症。血管性痴呆和血管的硬化、血瘀，小血管血栓形成关系密切，经常喝点葡萄酒，可以抗氧化，软化血管，对于预防这种类型的老年痴呆症发生确实是有一定作用的。

经常喝咖啡是可以缓解和预防老年痴呆的，咖啡里所含的咖啡因以及多酚都是保护认知功能退化的主要元素，咖啡因能预防大脑的淀粉蛋白斑块以及神经纤维纠结形成，造成阿尔茨海默病的两项主因，咖啡因和多酚也有降低炎症，减缓大脑记忆细胞的退化，长期固定适量的饮用咖啡，可以降低患阿尔茨海默病的概率。

老年痴呆症的预防方法主要是确保良好的精神状态和良好的情绪，而不是经常生气。经常学习一些新知识，经常动动大脑；饮食中尽可能多吃富含维生素的食物，可以适当补充蔬菜和水果以及多种维生素片。尽量不要抽烟或喝酒，也要注意不要经常熬夜。应该及时去医院做体检，尽快检查和治疗心脑血管疾病。