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一款戒烟食疗方法:罗汉果腊鸭肾西洋菜汤

2017/8/11 9:11:09

一款戒烟食疗方法:罗汉果腊鸭肾西洋菜汤

功效

清肺润燥,滋养生津。

罗汉果具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。罗汉果味甘,性凉,善清肺热,化痰饮,且可利咽止痛 ;现代药理钻研表明其水提物有明显的镇咳祛痰作用,还有降低血清谷丙转氨酶活力的作用,提醒可增强机体的细胞免疫功能。罗汉果配腊鸭肾西洋菜煲汤,可以清肺润燥,祛痰镇咳,养阴生津,还可增强脾胃,帮助消化,对广大吸烟者大有裨益。

原料

食材:腊鸭肾2个、猪瘦肉400克、西洋菜500克、精盐适量

药材:罗汉果1/2个、生姜3片。

烹制方法

各种材料洗净。罗汉果捏碎。腊鸭肾用温水浸软,切片。所有材料放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量) ,武火煮沸后,改文火煲2小时,放入精盐调味。此量可供3 ~ 4人用

(责编:杨绮琴 )

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