1、别空腹喝酒。在喝酒前多吃一些高蛋白的食物最好，比如吃几个鸡蛋，喝些牛奶什么的。高蛋白食物可以中和酒精，从而减少人体对酒精的吸收。

2、不要用浓茶解酒。浓茶中的茶碱会让血管收缩，更能加剧醉酒后的头疼。虽不能喝浓茶，但可以喝点淡茶，有护肝作用。也可多喝些果汁，其内的酸性成分能中和酒精。

3、尽量慢喝。喝酒后酒内乙醇五分钟就会进入血液，半小时至两小时是血液中乙醇浓度达到顶峰的时候。

4、别和碳酸饮料同饮。碳酸饮料能加快身体吸收酒精，也不要多种酒混着喝，否则会很容易喝倒下。

5、在喝白酒的时候，尽量多喝白开水，这样可以有助于酒精随尿排出体外。

6、在喝啤酒的时候，要勤上厕所。

7、在喝烈酒的时候，多加冰块。

8、解酒要用热汤，特别是姜丝炖的鱼汤，非常有效果。

9、猪肝能提升对乙醇的解毒能力，所以喝酒时吃猪肝是不错的选择，其不仅能解毒还能补充喝酒时体内丢失的维生素B。

10、酒后吃甜柿子，酒味会消失。喝完酒后吃些甜点和水果能保持不醉的状态，尤其是甜柿子，其内含有大量果糖，能使乙醇氧化并加快其分解。

11、在喝酒间隙，千万不要抱着酒杯不放，偷点懒，吃点新鲜的蔬菜和水果，不仅可以解酒，而且可以有效减少酒精对身体的伤害。

12、在酒桌上，要善于发言，善于推酒，不到最后一刻坚决不碰酒杯，想着法子让别人喝，还不伤害彼此之间的感情，这才是真本事。

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