痰湿质大寒饮食小贴士

增咸增苦少肥腻，辛散化痰升阳气

适宜：萝卜、鸭、带鱼、小米、海带、海蜇、桔梗、陈皮、醋、韭菜、洋葱、柚子大寒是冬季的末尾，要遵从「季月各十八日省甘增咸以养肾气」和「宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏」的饮食原则。适当增加咸味、苦味和滋润的食物以保证肾水的充足。此咸味食物是指食材的天然性味，而非多加盐的味咸。适宜痰湿质吃的咸味食物有带鱼、小米、海带、墨鱼、海菜、鸭、海蜇等。苦味食材可以增加一些，如辛、苦的桔梗、肉豆蔻和陈皮，酸、苦的醋等。另外，吃些辛散之物有利于阳气逐步生发，以备过渡到春季，如姜、韭菜、洋葱等。柚子、萝卜适度吃些，对冬季消食、顺气、化痰都有好处。

少吃：肥甘厚腻，冰淇淋，冷饮，麻辣，烧烤，甜点，甜饮料痰湿质切记不可贪吃肥甘厚腻，否则助湿生痰。大寒是脾旺之时，甘味食物要少吃，以免克伤肾水。冷饮是痰湿体质时刻都要注意少吃的，上火干燥也不要贪图痛快吃冷饮。麻辣口味的食物可以令你暂时摆脱压力，但是多吃容易上火，尤其是这个大寒节气，更要少吃，否则口腔溃疡、便秘、腹泻很容易找上你这个脾胃功能不强的人。

忌吃：生薤、霜烂果菜、虾、蟹、花椒、葵菜、腰子《千金方》：「勿食生薤，勿食霜烂果菜，勿食蚌蟹鳖虾鳞虫之物，勿食獐肉，勿食生椒（花椒），勿食葵菜。」因为易生热和动气的生薤不利于人体「冬藏精」；花椒易宣散太多伤人体阳气；霜烂果菜，如冻柿子、冻梨等，因有寒气易伤害胃肠，不要吃为好。另有《金匮要略》曰：「冬三月，勿食猪羊等肾。」痰湿质大寒运动小贴士运动祛痰湿，单举调脾胃

（责编：苏雅婷 ）