1、苦瓜：科学家对苦瓜所含成分进行分析，苦瓜中含有一种具有明显抗癌生理活性蛋白质，这种蛋白质可以激发体内免疫系统防御能力，增强免疫细胞的活性能力，消除体内有害物质，苦瓜最简单的食用方法就是凉拌，加入少许的盐，或者根据口味加入酸、甜、辣等调味品。

2、洋葱：洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，跟蛋白质结合的情况下最好对肝脏特别有益，因此有助于排毒，煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿椰花菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤维蔬菜水谷，能够分解体内积累毒素，有助于排毒。

3、薏仁：薏仁可以促进体内血液循环，水分代谢，发挥利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖；薏仁是还不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂，根据个人口味加入少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

4、鳄梨：鳄梨富含丰富的天然维生素C、K，还有大量的钾和维生素，能增添饱腹感，抑制食量，是理想的减肥食物；它体内含有的是不饱和脂肪酸，有益于身心健康。

5、苹果：苹果富含果胶和丰富的维生素，有非常好的降脂作用，如果坚持食用一个月的苹果，可以降低人们血液中的低密度脂蛋白胆固醇，而对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇就会升高。

6、海带：海带味咸、性寒，是化痰，消炎，平喘，排毒，通便的理想食品，海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

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