推荐一:萝卜炖牛腩
材料:牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。
做法:首先将胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块备用。
接着把牛腩清洗干净控水,切成厚片,放入沸水中煮几分钟,然后捞出来,注意用清水将其在清洗一遍。
油锅烧至7成热,放入生姜片,葱段爆香,加入豆瓣酱,番茄酱等爆炒片刻,加入料酒,再加入适当的清水烧开,然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮,等所有的食物都烂了,就可以了。
推荐二:糯米红枣粥
材料:糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个
做法:将以上这些材料洗干净之后,一起熬成粥就可以了,如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。
推荐三:何首乌红枣羹
材料:何首乌、红枣、粳米
做法:先将何首乌煎汁然后去渣去汁,再用汁同红枣、粳米一起熬成粥,粥稠之后加入适量的红糖,在煮沸就可。
此粥需趁热食用,煮何首乌的时候一定不要用铁锅。
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