十谷粥的搭配方法比较多，比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡实及莲子，也有加入红高粱米、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、小红豆和枸杞子等配料者。 在这些配料中，小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质，对于有胃痛的人来说，食用后会出现吐酸、胃中发酸或胃中发热感，严重者还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱米等由于含有较多纤维组织，质地较硬，对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情;而象糯玉米、豆类等，进食后会产生气体，从而加重消化不良的症状。 所以，胃病病人吃粗粮，实在要谨慎。

说起粗粮，想必大家都不陌生，尤其是健康人群。特别是近年来，被称为健康食品的粗粮，因其营养丰富，适合多种人群，逐渐被称为餐桌上的宠儿。尤其是近年来，被称为健康食品的粗粮，因其营养丰富，适合多种人群，逐渐被称为餐桌上的宠儿。三高的人可以多吃粗粮，比如燕麦片、小麦胚芽等等。对于三高人群来说，粗粮搭配，有助于平衡营养。与精制主食相比，粗粮富含膳食纤维，饱腹感强，在消除姐姐的同时，还能带走肠内多余的油脂，非常适合三高人群。

糖尿病患者在选择晚餐和蔬菜时应遵循一个原则，即选择糖指数较低的主食和蔬菜。例如，他们可以选择大米和粗粮混合在一起，大米和粗粮的比例约为3:1。这里的粗粮可以选择荞麦、燕麦、高粱米、薏米、黑豆、黑豆粮可以选择，而绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、茄子、辣椒、西葫芦、生菜、菊花等。假如用同样的思维转化为饺子馅，那就是白菜豆腐、西葫芦鸡蛋这些，你喜欢搭配的菜肴。