鲜竹笋炒腊肉
俗话说：靠山吃山，靠水吃水。生活的地方基本是山区，山中物产很丰富。特别是竹子，品种很多，一年四季都有竹笋吃。
主料：腊肉200g ；竹笋300g
辅料：油适量 ；盐适量 ；青辣椒50g ；鸡精适量
鲜竹笋炒腊肉的做法
1，准备好所需食材：半肥瘦的熟腊肉，经过煮，泡处理后的鲜竹笋，青椒洗净。
2，将竹笋斜刀片成薄片，青椒切滚刀片，腊肉切片（肥肉和瘦肉分开盛盘中）
3，烧适量开水放少许盐，将片成片的竹笋再次煮几分钟，捞出淘洗一遍，滤尽水
4，中火坐锅：倒少许油，先将肥肉入锅煸出油，透亮。
5，再将瘦肉入锅稍炒（不要炒太久，不然瘦肉会发柴）
6，青椒入锅炒几下。
7，再将竹笋片入锅翻炒几分钟。
8，放少许盐和鸡精翻炒匀，关火起锅。
9，盛入盘中，即可享用！
在怀孕期间适当的食用鲜腊肉，炒油菜还是可以的，但是腊肉毕竟属于一些电池片，最好是少吃一些，一般推荐怀孕期间多吃新鲜的瘦肉蔬菜，腌制品，可能会影响孕妇的血压，如果怀孕期间出现血压比较高，可能会导致子痫等，风险还是比较大的，有可能会诱发早产的，注意安全就可以了
怀孕可以吃腊肉炒油菜。一般对于腌制食品还是不建议孕妇吃。因为腌制品不新鲜含盐高。没有什么营养价值。偶尔吃一次没事的啦。平时多吃水果蔬菜高蛋白。少吃辛辣生冷以及海鲜类或者腌制食品。吃小米粥水果蔬菜比较好。孕妇每天注意休息。避免剧烈运动或者重体力劳动。
腌制肉类痛风患者建议少吃这个，这是属于高嘌呤食物，吃多会加重病情。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
