该粥方适用于咳嗽等疾病的治疗或预防。
用料：新鲜竹笋120克，猪瘦肉60克，大米100克，精盐1克，味精1克。
制法：
①将竹笋去皮，洗净，切片；猪瘦肉切丝；大米淘洗干净。
②锅内加水适量，放入大米、猪肉煮粥，八成熟时，放入竹笋片，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。
每日1次，连服3-5天。
功效：竹笋有清热化疾、益气和胃、生津止渴等功效；猪肉有润肠生津、滋阴养血等功效。
适应症：咳嗽痰热。
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竹笋猪肉粥的功效
该粥方适用于咳嗽等疾病的治疗或预防。
用料：新鲜竹笋120克，猪瘦肉60克，大米100克，精盐1克，味精1克。
制法：
①将竹笋去皮，洗净，切片；猪瘦肉切丝；大米淘洗干净。
②锅内加水适量，放入大米、猪肉煮粥，八成熟时，放入竹笋片，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。
每日1次，连服3-5天。
功效：竹笋有清热化疾、益气和胃、生津止渴等功效；猪肉有润肠生津、滋阴养血等功效。
适应症：咳嗽痰热。