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营养家常菜 栀子花炒小竹笋

2017/8/9 16:57:02

营养家常菜 栀子花炒小竹笋

栀子花和竹笋吃在嘴里,清淡鲜香,脆嫩爽口,加上腊肉的醇香,咀嚼后满齿留香,是一道荤素搭配爽口不腻的绝妙搭配。

材料及份量:栀子花200克, 去壳小竹笋150克, 腊肉100克 ,葱花、姜丝各适量

制法:

1、栀子花去杂洗净,稍焯;

2、小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;

3、锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐即可。

(责编:苏雅婷 )

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