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怎样制作营养果汁

2017/8/9 16:55:08

1、选材。一般选择西瓜、橙子、蜜桃、葡萄、梨等含水量高的水果,若是选择含水量较低的水果,在榨汁时加一些凉白开,也是可以的。选材一定要新鲜、卫生,最好现买先做、现榨现喝。这样最能减少营养素的损失,且最安全。

2、配料。对于一些口味口感欠佳的水果,在制作时,可以适量加点冰糖、蜂蜜、干果、蔬菜、其他水果等调味,提高口感的同时,又可以营养素互补。

3、 冷藏效果更佳。西瓜等水果经过冷藏后榨汁饮用,清凉爽口、消暑利尿,可以提前半小时将西瓜切小冰镇,这样炸出的果汁分层慢、口感好。

4、皮和籽怎么处理。水果中的许多活性成分不在其果肉之中,而是存在与果皮和种子中,榨汁时,可以留一些果皮与籽,与果肉一起榨汁。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怎样制作既简单又好喝的减肥果汁

你好,其实也没有那么麻烦的,建议你平时可以适当榨些水果汁就可以的,不过目前为止是没有什么减肥果汁的,也不建议你尝试,减肥没有很好的方法,也没有什么捷径可循,最重要的就是要积极运动,另外适当配合节食

Q:一岁小孩子营养辅食制作过程是怎样的呢?辅食的制作一般的顺序...

一岁多的孩子是可以添加辅食,一般的话都是吃点蔬菜泥,肉泥,果泥,米粥,烂面条,辅食的种类都是一样一样添加的。

Q:宝宝喝奶问题

一,要根据宝宝的月龄按期添加.一般地,1-3个月添加的辅食有糖,菜汤,稀米汤,果汁,蛋黄,鱼泥等;4-6个月添加的辅食有菜泥,烂米粥,鱼松,蛋羹等;7-9个月添加的辅食有肉泥,肝泥,豆腐,面片,菜粥等;9-12个月添加的辅食有龙须面,烂饭,馄饨等.5个月:除米粉,菜水,果汁外,蛋黄增至1/2个,用开水调成泥状喂,另外增加菜泥,在菜泥中可加数滴烧熟后的植物油,搅拌后喂.5个月左右添加蛋黄,米汤,鱼泥,菜泥,水果泥等,可先喂鸡蛋黄:将煮熟的蛋黄压碎,调以少许牛奶成糊状,用小勺喂食;每天1次,从1/4个蛋黄开始,喂2~3天后孩子一切正常,可增至半个蛋黄,再观察2~3天,逐渐增加到每天吃一个蛋黄,到6~7个月时可吃蒸鸡蛋羹;其他果泥,菜泥等添加方法类似.怎样制作菜汤将新鲜蔬菜如白菜,菠菜,油菜,黄豆芽,萝卜,胡萝卜等,洗净切碎.先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽,胡萝卜则需煮烂,放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可.或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C,B,胡萝卜素及矿物质,如钙,磷,铁等.怎样制作米汤将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用.米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物及钙,磷,铁,维生素C,B等.怎样制作鱼泥将鲜鱼洗净,去鳞,去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮,刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃.鱼肉中含有丰富的蛋白质,脂肪及钙,磷,锌等.怎样制作肝泥将生猪肝洗净后放入锅内,加水,大料,葱段,姜片,精盐,酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可.可放入稀粥或面条中一起食用.肝脏中含有丰富的优质蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品.怎样蒸鸡蛋羹将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟.给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质,脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁,钙,磷,维生素A,D,B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要.怎样做菜泥将新鲜的绿叶蔬菜,胡萝卜,土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸.熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用.教你制作几种婴儿辅食随着婴儿的成长,母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要,所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的,但是如何制作可口营养的辅食?这是很多年轻的父母想要了解的.在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法:(1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用.(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁.橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁.(3)蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状.(4)菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥.胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂..(5)烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用.(6)蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用.(7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状.

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