乙肝大三阳吃午餐肉一般是可以的。乙肝大三阳需要获得适量的蛋白质，一般蛋白质包括豆制品以及牛肉、瘦肉和鸡蛋等，可以补充身体所需的营养，能够为机体提供能量，也能够帮助肝细胞恢复。乙肝大三阳患者需要注意饮食调理，不能够暴饮暴食，尽量不要吃烹饪过于油腻的食物。

这是为宝宝安排的一周的饮食，可以参考一下，营养相似的食物可以替换。星期一：早餐：大米粥、煮鸡蛋；午餐：米饭，鸡丝青菜；午点：水果或牛奶，面包；晚餐：馒头，豆腐汤，肉末蒸鸡蛋。星期二：早餐：蒸鸡蛋羹、花卷；午餐：米饭、肉丸子；晚餐：肉菜饺子。星期三：早餐：牛奶、面包；午餐：米饭、肉末炒黄瓜；午点：水果、豆浆、点心；晚餐：米饭、豆腐肉丸、青菜汤。星期四：早餐：小米豆粥、花卷；午餐：米饭、鱼片豆腐、青菜；午点：水果、蛋；晚餐：肉菜包子、豆腐汤。星期五：早餐：大米粥、煮鸡蛋；午餐：米饭、肉丸青菜汤、炒豆干；午点：豆浆、饼干、水果；晚餐：米饭、西红柿肉末汤、鸡丝青椒。星期六：早餐：蒸鸡蛋羹、面包、肉末菜汤；午餐：米饭、鱼片豆腐

午餐肉是可以吃的。罐头类食品里都会含一些防腐剂的，少量吃一点没关系，但是不要大量地吃，也不要天天吃。值得注意的是，罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。