维C缺乏也能造成手脱皮的症状，手脚掌表皮少了表皮的角质层天然屏障，常给人们带来一些不良影响。正确找到手脱皮的病因才能对症下药，实施针对性的治疗，起到事半功倍的效果，下面介绍一下维生素C缺乏的实验室检查项目。

血浆维生素C测定它只能反映维生素C的摄入情况，而不能反映体内维生素C的储存情况。空腹血浆中维生素C含量的评价标准（2，4-二硝基苯肼比色法）是100ml为不足，0.4～0.8mg/100ml为足够，>0.8mg/100ml为充裕，1.4mg/100ml为饱和。

白细胞中维生素C含量的测定它能反映组织中维生素C的储存情况，正常值为>113.6μmol/108白细胞。

尿中维生素C含量测定全天尿维生素C含量测定（2，4-二硝基苯肼比色法）的评价标准：100ml为不足，7～12mg/100ml为足够，>12mg/100ml为充裕。

维生素C耐量试验取维生素C按每千克体重20mg，以生理盐水配成4%的溶液，静脉注射，4h尿液中含量>85μmol/L，可排除坏血病。或口服维生素C500mg，用2，4-二硝基苯肼比色法测定总维生素C，4h尿维生素C排出量13mg为充裕。

（责编：苏雅婷 ）