秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

养心汤虫草花炖鹌鹑

2017/8/9 15:19:52

养心汤虫草花炖鹌鹑

虫草花为近十年来出现的人工菌类,其性味平和,不寒不燥,富含蛋白质、氨基酸和虫草素等,有养心肺、益肝肾、补精髓的作用,能增强和调节人体免疫功能和提高人体抗病能力。鹌鹑有“动物人参”之称,富含蛋白质、卵磷脂、芦丁等,医界认为它适宜于体虚乏力、贫血头晕、心悸失眠的人群食用。虫草花炖鹌鹑,能补虚损、益气血,为辅助防治气血两虚型隐匿性冠心病的药膳炖汤。

材料:虫草花10克、鹌鹑1只、红枣2个、瘦肉50克、生姜3片、盐少许。

做法:

1、准备材料。鹌鹑洗净整只或切大块;瘦肉切块;

2、所有材料一起下炖盅,加满水;

3、隔水炖两个半小时,喝时加盐调味即可。

虫草花与鹌鹑或鸡肉一起炖,这些禽类蛋白质和脑磷脂都比较丰富,所以这汤尤其适用于体虚乏力、贫血、头晕、心悸、失眠的人用。这汤也适合脑力劳动者、亚健康人群饮用,例如脸色苍白灰暗、长色斑、容易疲倦、没精神抵抗力又差的人士。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:甜梦胶囊吃多久才有作用

甜梦胶囊为胶囊剂,内容物为棕褐色的颗粒;味微甜、酸,主要成分是刺五加、黄精、蚕蛾、桑椹、党参、黄芪、砂仁、枸杞子、山楂、熟地黄等多种中药,具有益气补肾,健脾和胃,养心安神的功效,临床上常用于头晕耳鸣,视减听衰,失眠健忘,食欲不振,腰膝酸软、心慌气短,中风后遗症;对脑功能减退,冠状血管疾患,脑血管栓塞及脱发也有一定作用。甜梦胶囊吃多久才有作用是要结合患者的具体情况来看,因为患者的病情不一样,体质也不一样,服药时间是因人而异的,患者可咨询相关医生。意见建议:甜梦胶囊应口服,一次3粒,一日2次。失眠健忘的患者可食用大豆红枣鹌鹑蛋羹,取银耳15克,大豆100克,红枣5枚,鹌鹑蛋6个。取耳用清水泡发40分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳;在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同的口味,可适当加入少许盐或白糖调味。

Q:孕妇能吃鹌鹑吗

能吃的,由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用,所以适合孕产妇食用。鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑有益。俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。另外鹌鹑蛋也是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。而鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。

Q:怀孕可以吃鹌鹑蛋吗

鹌鹑蛋及鹌鹑含有比较丰富的蛋白质及微量元素,还有脂肪等营养成分。怀孕期间吃鹌鹑或者吃鹌鹑蛋,可以提供这些丰富的营养成分,可以促进孕妇身体健康,促进胎儿发育。所以怀孕期间可以吃鹌鹑蛋或者吃鹌鹑等。但需要煮熟后才能吃。孕期内尽量吃多种食物,保持营养的均衡。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多