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教你几招巧妙给西红柿去皮

2017/8/9 15:08:10

教你几招巧妙给西红柿去皮

1、烤

将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

2、刮

用勺子刮,也是一种方法。勺子的选择比较重要,勺子的边缘不能太薄,也不能太厚。而且刮的时候要确认每个部分都要刮到,否则就很容易破皮。刮看似简单,但对力度的要求很严格,太轻无法刮下,太重就会把皮刮破,尤其在撕的时候也很讲究技巧。

3、煮

锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿。捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮。

可以先把西红柿的两面用刀划上十字,然后再把西红柿放入开水中,不到两分钏,划开的地方就会裂开,顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。整个过程大概是5分钟,虽然时间长,但却是最常用的。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:脸上有妊娠斑怎么办

  妊娠斑是由于孕期内分泌的变化,引起某些部位皮肤的色素沉着。产后会慢慢减轻或消失。日光的照射会加重妊娠斑的颜色,因此,孕期应注意避免日光的直射。可选用对皮肤刺激少的护肤品,不宜浓妆艳抹。  食疗。用食物防治妊娠斑,最主要的是补充维生素。多吃富含维生素C的猕猴桃、番茄、草莓等水果,以及富含维生素B6的奶制品,非常有效。  自制中药面膜。将柿子树的树叶磨成粉末,取30克,与30克白凡士林充分混合,制成外搽膏剂。每天睡前涂于长斑处,次日晨起后洗净。需连搽半个月至1个月才能奏效。或者用鸡蛋2枚、茯苓粉30克,取蛋清调入茯苓粉,再加适量水调成糊状涂于面部,20分钟后用清水洗去。  西红柿祛斑的招数在于它富含西红柿红素和VC,它们可都是天然的抗氧化物质,经常吃一些便能有助于祛斑养颜。西红柿南米原料:西红柿2只、青蒜、芝麻、青椒。制法:将西红柿洗净,用烤箱烤软,去皮,留西红柿酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入西红柿酱同煸片刻即成。营养小秘密:西红柿南米是傣语,意为西红柿酱。傣家这种西红柿酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的西红柿红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素。西红柿蒸水蛋原料:西红柿、鸡蛋。制法:西红柿去皮切小丁,急火快炒5秒钟;鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至约七成熟时加入西红柿丁,继续蒸熟即成。营养小秘密:西红柿蒸水蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐的主菜,还可以即兴加上些肉末或肉松,味道会更上一层楼,营养也更加均衡。西红柿生菜沙拉原料:西红柿、生菜、沙拉酱。(若能自家用植物油、蛋黄调制沙拉酱,食疗效果会更好)。制法:西红柿烫过,去皮,切块;生菜洗净,煎成稍小的片,与西红柿混合,调以沙拉酱即成。营养小秘密:这道菜不仅生吃方便,而且最大限度地保留了原料中的西红柿红素和VC,可更大效果地发挥祛斑效力,因而成为本期孕期祛斑美食的特别推荐菜。

Q:西红柿怎么给宝宝吃

可以将新鲜番茄,开水烫去皮,用绞绊机绞碎或用小钵捣碎,加适量开水,搅和均匀后用奶瓶或用汤匙喂宝宝。

Q:西红柿面膜怎么做啊?


1,精选熟而不软,红而不透,圆润光泽的番茄.
2,番茄去皮后切成块,削掉中间部分,去籽汁只留下果肉.
3,盛在玻璃碗中,倒入少许蜂蜜,剁碎搅拌直至呈泥状.
4,避开眼,唇部分敷在脸上,待面膜稍干后洗掉. 需要补充的是要混入一定量的淀粉成糊状,这样才是面膜再抹在脸上,不要超过15分钟.

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