专家表示，便秘原因很多，其中饮食太过精细，使得纤维素摄入不足是常见的便秘原因。而且有些人图方便，用蔬果汁代替水果和蔬菜，这是不可取的行为。

专家指出，蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。

蔬菜和水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。

此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降血脂等功效。

所以为了预防便秘，不要用蔬果汁代替水果和蔬菜。

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