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冬季养生汤木瓜鲫鱼汤

2017/8/9 13:41:01

冬季养生汤 木瓜鲫鱼汤

冬天天气干燥而且冷,多喝此汤,滋阴润肺,养生美容,一举多得。木瓜俗称长寿果,含有很多对人体有益的元素,青木瓜同袖珍水果木瓜不同之处在于可以入菜,炒或者炖汤都非常鲜甜。鲫鱼本身虽多刺,但肉质非常鲜美,炖汤尤其美味。

材料:鲫鱼(一尾)、青木瓜(1个)、姜片(3片)、香菜(适量)、蒜瓣(2瓣)

调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、料酒

做法:

1、鲫鱼宰杀后清洗干净,沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。

2、木瓜清洗干净,去皮后剖开去籽,切成菱形块备用。

3、开中火,陶瓷煲内放入适量油,五成热时放入姜片和蒜瓣,炒出香味后,放入鲫鱼,两面煎至金黄即可。

4、放入木瓜块,不用翻炒,直接倒入适量开水,盖盖炖煮40分钟。

5、开盖放入盐调味,再放入香菜点缀,即可上桌。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:冬季养生食谱推荐?

冬季饮食适宜食物: 、主食及豆类的选择: 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。 2、肉蛋奶的选择:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。 3、蔬菜的选择:红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。 4、水果的选择:橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。 5、其它:核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、海参等。 这里不得不提上品堂海参,因其卓越的品质,受到了大家广泛的欢迎。

Q:木瓜鲫鱼汤的功效与作用?

木瓜鲫鱼汤具有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。是一道适合很多人群食用的菜式。而且价格便宜,并不是说只有名贵的中药材才可以去做到保健自己的功效,木瓜鲫鱼汤很适合一些身体虚弱,又虚不受补,稍食一些补益性的食物,即觉燥热不适的人群。可以多吃此类的汤。

Q:冬季养生汤的做法??

百合鹌鹑汤 。 材料——鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。功能——滋阴健肺,止咳补气。制作方法——鹌鹑洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净,切小块;一齐放入煲内,加百合,蜜枣,五碗清水,煲三个钟点。即可。说明:此汤清润滋补,适合全家老少饮用,在秋冬季更是合时的汤水。

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