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美味私房菜木瓜奶香鸡丁

2017/8/9 13:37:32

烹制材料

材料:木瓜(半个)、鸡腿肉(2只)

调料:盐(1/2茶匙)、刀嘜纯正花生油、糖(1/3茶匙)、料酒(少许)、淡奶油(适量)、白胡椒粉、香草粉。

烹制方法

将木瓜洗干净,木瓜肉挖出来,切成块状;鸡腿去皮,将肉起出来,切成片状。

用少许盐、糖以及料酒,将鸡腿肉腌制20分钟。

烧热油锅,将鸡肉炒至五成熟,倒入淡奶油大火煮沸后,转小火慢慢煮入味。

待奶油收汁时,加少许盐以及白胡椒粉,香草粉调味。

最后放入木瓜肉,稍微翻炒均匀后即可起锅。

(责编:苏雅婷 )

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