家常菜的做法木瓜红腰豆炒墨鱼丸
木瓜含有丰富的维生素，其独有的木瓜酵素有促进消化的作用。木瓜的香气、口感独特，除了作为水果直接食用外，以其入馔亦是众多食客喜爱的做法。在烹饪的应用上，木瓜一般以炒、煮和制成甜点为主，这次推荐的木瓜红腰豆炒墨鱼丸便是一例。墨鱼丸爽口滋味，其独有鲜香食味与木瓜的芳香融合，惹人垂涎。
材料：木瓜150克、红腰豆（灌装）80克、墨鱼丸150克、兰豆100克、蒜头（去衣拍碎）15克、椒件15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油各适量。
做法：木瓜去皮去籽，切块备用；墨鱼丸洗净切片备用；兰豆去筋洗净，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下墨鱼丸大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入兰豆、红腰豆和木瓜以及少许生抽继续翻炒，调味勾薄芡即成。
双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
双脆炒肉丝主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
你好，肾结石家常菜，比如松仁玉米，甜玉米250克，熟松仁50克，豌豆30克，胡萝卜少许。做法，玉米粒洗净，沥干；豌豆洗净，胡萝卜洗净去皮，切丁，炒锅倒油烧热，炒香葱花，姜末，放入豌豆，胡萝卜丁，玉米粒，翻炒至断生后倒入松仁，盐炒匀，出锅前用水淀粉勾芡，淋入香油即可。胡萝卜，豌豆炒制的时间烧长一些，可以先焯一下，松仁出锅时撒入即可。
