在传统的观念里，整个孕期都需要进补，必须补充各种各样的营养物质，多吃具有大补功效的食物，真的是这样吗？孕期饮食最重要的是搭配合理以及营养均衡，这对准妈妈和胎儿发育才是最重要的。
孕期饮食须知
足够的营养素。孕妇食物中的营养素是否足够，将影响孕期健康和胎儿发育。要保证优质蛋白、必需的脂肪酸、叶酸和其他维生素、铁、锌和钙等营养素的摄入。比如叶酸摄入不足会导致胎儿神经管畸形。很多常见的食物中富含叶酸，比如深绿色蔬菜、豆类、动物肝脏等。
营养保健并非多多益善。通过孕前教育，越来越多的准妈妈知道了什么是神经管畸形，缺乏哪些营养素会增加它的发生几率。也知道了生完孩子许多年后自己骨质疏松严重，很大一部分原因是孕期钙质流失过于严重，没有得到及时有效的补充。
营养素不过量。食物中过量的营养素同样会造成孕妇和胎儿的健康隐患，如产能营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入过量会造成母子食源性肥胖、孕期糖尿病等，蛋白质、钙摄入过量会使胎儿生长过大、囟门过早闭合，诱发难产隐患。孕早期每日比非孕期可以适量多摄入蛋白质5克左右，孕中期可以每日增加15克，孕晚期可以增加20克左右。孕期过量地摄入蛋白质，会在人体内产生大量的硫化氢、组胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。
食材越贵不一定补得越好。像海参、鱼翅、燕窝等稀有昂贵的食材，大家往往会觉得其营养成分含量更高，其实未必。就拿鱼翅来说，它曾是人们趋之若鹜的美食，不仅味道鲜美，还能养颜美容，甚至能包治百病，而真相却是不少鱼翅重金属超标。
既然如此，有哪些食物是适合孕妇吃的呢？
孕期吃什么食物好
蜂蜜。促进睡眠并预防便秘。在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。
菠菜。菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
鱼类。避免胎儿脑发育不良。营养学家指出，鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸，这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查，发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。
绿茶。绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克，此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。
以上孕期饮食仅供大家参考。
