一级致癌物尼古丁可致多种癌 10类食物减轻吸烟伤害

众所周知，吸烟是一种不好的行为习惯，虽然吸烟能提神醒脑，但在吸烟时香烟燃烧所产生的烟雾中，你将吸入苯并芘、亚硝胺等至少有2000多种对人体有害成分。其中，也包括一种已被确认的一级致癌物质——尼古丁。

人们所熟知的尼古丁常常与香烟画上等号，在烟草中大量含有尼古丁，人们也正因吸入尼古丁，才有提神醒脑的作用。南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心外一科王远东教授曾经在接受家庭医生在线采访时表示，虽然近年也有人提出尼古丁具有提神、防止老年痴呆症的作用，但吸烟的危害更大，肺癌患者中绝大部分都有长期的吸烟史。

王远东教授表示，过去吸烟只被认为是肺癌的主要影响因素，然而随着医学的进步和多学科联合治疗方案的推行，吸烟已被证实与心脑血管疾病、直肠癌、胰腺癌等多种重大疾病相关。国际上对吸烟的研究已经非常深入，吸烟对人类的全身都有危害。

但是对于很多老烟民而言，戒烟谈何容易。很多长期吸烟的人都难以把烟戒掉。在这里，家庭医生在线编辑推荐推荐各位吸烟者多吃一下10类食物，能减低吸烟对身体的伤害，帮助排出吸烟积存在体内毒素。

1、吸烟的人应多喝茶

茶能利尿、解毒，使烟中的毒素随尿液排出，减少其在体内的停留时间，减少香烟中的有害物质伤害身体。喝茶的确能降低烟对人的毒害。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者喝茶，可以有效地补充人体的维生素C。更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。另外，经常多喝茶能防止香烟中的一些化合物和人体反应，导致动脉内膜增厚、胃酸分泌增多、血糖增高等一系列症状，而茶叶中所特有的儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。

2、多吃降胆固醇食物

因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

3、常服用富含维生素C的食物

有桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等；烟在吸的过程中会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用。

4、多吃些富含维生素B2的食物

如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇等，有利于保护内脏，避免吸烟的伤害。

5、适当补充含铁丰富的食物

如动物肝脏、肾脏、心脏和海带、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、枣、橘子、豆类等均含有丰富的铁质。另外，多吃猪红，中医讲猪血能清肺，可能经常吃点猪血会好些。

6、多吃些富含不饱和脂肪酸的食物

平时要多吃鱼，鱼所含有的一种不饱和脂肪酸能降低烟草对你的损害。

7、应多吃菌类

如：香菇、白木耳、海藻、海带、紫菜等食物。菌类食物即可清毒，也可以对抑制预防癌症有突出的疗效。