银耳莲子枸杞汤安神
材料：银耳一个，莲子50克，枸杞一把。
做法：莲子、银耳用水泡发。泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用。枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水。放入莲子。封闭高压锅煮1小时，放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
功效：银耳莲子枸杞汤对于夏季失眠有很好的作用。夏季炎热，阳气最盛，盛夏的养生原则应该是补气养阴，滋阴润肺。煲一碗滋阴、润肺、安神汤，安然度夏日。
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