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贫血怎么办 补血食疗方

2017/8/7 13:32:12

1、红枣木耳汤

材料:红枣30枚,黑木耳25克。

做法:首先,将黑木耳拣杂,用冷水泡发,洗净,撕成小朵状,放入沙锅。接着,加适量水,大火煮沸,改用小火炖煮大约30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化就可以了。

功效:具有补血养血的功效。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。

2、猪血粥

材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。

做法:先将猪血放入开水中稍煮一会儿,捞出切成小块。接着,将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段。然后,将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味就可以了。

功效:可以润肺养血、消烦去燥,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

3、韭菜炒猪肝

材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙。

做法:先将洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,再与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味就可以了。

功效:可以益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。


(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:补血补气的食疗方法有哪些?

你好,根据你的描述,考虑是脾胃运化失常,胃气上逆导致的,建议可以给孩子吃点吗丁啉,平常不要吃得过饱,尤其是晚上。

Q:患有缺铁性贫血吃阿胶能补血吗有什么补血的食疗方呢

医生建议:患有缺铁性贫血吃阿胶能补血的,建议你使用多糖铁复合物胶囊(力蜚能),用于治疗单纯性缺铁性贫血。缺铁性贫血常可找到明确原因,只能在去除病因的基础上才能得到彻底治疗,忽视原发病而补铁治疗只能改善贫血。多吃猪血。

Q:治疗肾阳虚的药方食疗方有哪些?

一、营养原则气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。气血双补的食物既可补气,又能补血。
1.宜多chi具有补血、补气作用的食物。
2.宜多食性平、味甘的温热食物。
3.宜多chi营养丰富、容易消化的平补类食物。
4.适当多chi些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
5.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多chi蔬菜。二、适宜食物主食及豆类的选择:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
1.肉蛋奶的选择:鸡肉、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
2.蔬菜的选择:补气的可选择山药、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
3.水果的选择:栗子、椰子等微量元素丰富的食物。
三、饮食禁忌忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。

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