主料：雪梨2个，核桃20克；

辅料：银耳少许；

调料：冰糖30克，枸杞子少许；

冰糖核桃炖雪梨的做法

1、银耳温水泡发，枸杞洗净。

2、将核桃捻碎，银耳剪碎，枸杞捞出。

3、雪梨洗净、去皮，割下一头，中间掏空；填入2中准备好的果料。

4、最后放上冰糖，盖上切下的梨，蒸30左右，待梨汁渗出，梨肉变半透明即可。

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