天天饮食家常菜四季豆松仁炒蛋
天天饮食家常菜 四季豆松仁炒蛋
四季豆就是北方俗称的扁豆，是一年四季绝对的当家菜。它的营养可不能小瞧：富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲，还有抗肿瘤作用。川菜中有道经典菜式——干煸四季豆，是川菜中相当有名的菜，每次去川菜馆子必点。而做的四季豆松仁炒蛋，味道没那么重，爽口清甜，更适合广东人的口味。
材料：四季豆、松仁、百合、鸡蛋
调料：盐、葱、生抽、玉米亚麻籽油
做法：
1、四季豆洗净，撕去老筋，切成小段待用。
2、煮滚水，把四季豆倒入煮锅里，煮1~2分钟左右。
3、鸡蛋打入碗里，搅成蛋液，加些许料酒。锅里倒入少许油，锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。
4、用锅中的余油炒香葱花，倒入四季豆和蛋碎，调入盐和生抽翻炒均匀。
5、最后加入松仁和百合混合即可。
你好，肾结石家常菜，比如松仁玉米，甜玉米250克，熟松仁50克，豌豆30克，胡萝卜少许。做法，玉米粒洗净，沥干；豌豆洗净，胡萝卜洗净去皮，切丁，炒锅倒油烧热，炒香葱花，姜末，放入豌豆，胡萝卜丁，玉米粒，翻炒至断生后倒入松仁，盐炒匀，出锅前用水淀粉勾芡，淋入香油即可。胡萝卜，豌豆炒制的时间烧长一些，可以先焯一下，松仁出锅时撒入即可。
可能会导致出现食物中毒，所以怀孕以后的饮食一定要注意谨慎尤其像四季豆，这种的蔬菜一定要在，完全煮熟的情况下才可以服用。
您好，四季豆又称豆角，菜豆。人们食用未炒熟透的四季豆可发生四季豆中毒。四季豆中毒可出现的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体麻木、口唇发绀、呼吸困难、心悸气短、疲乏无力等，严重者可伴有脱水、电解质紊乱，甚至并发消化道出血等。若发生四季豆中毒请务必立即前往医院就诊。需食用四季豆时，务必炒熟透，避免发生四季豆中毒。
