黑豆莲藕鸡汤

材料：水发黑豆100克，鸡肉300克，莲藕180克，姜片少许。

调料：盐、鸡粉、料酒各适量。

做法：1、莲藕切成丁，鸡肉斩成小块。

2、锅中注水烧开，倒入鸡块，再煮片刻，去除血水后捞出待用。

3、锅中注水烧开，放入姜片、鸡粉、黑豆、藕丁、料酒，煮沸后用小火炖煮40分钟至食材熟透，加入盐、鸡粉，继续煮至食材入味即成。

营养功效：本品补益脾胃、散瘀通乳，可用于月经不调、脾胃虚弱等症。

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