不适合喝豆浆的人群
严重的消化性溃疡患者不能喝豆浆:因为豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
长期高热的伤:寒病人应摄取高热量、高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不能喝豆浆,以免产生胀气。
急性胰腺炎发作时:可饮用高碳水化合物的清流质饮食,但忌饮用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者:不能喝豆浆,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
在痛风急性期:要严禁食用含嘌呤多的食物,其中就包括不能喝豆浆,即使在缓解期也要有。