芋头这种食材，在生活中我们是比较喜欢去将它制作成一些砂糖芋头的，它对于肠道的消化以及肠道的蠕动是很好的，所以便秘患者在平时适当的吃一些芋头对于治疗便秘是有帮助的。芋头这种食材含有比较多的淀粉。矿物质以及维生素，它是一种粗粮，可以被便秘患者充当主食来食用。
芋头的营养价值是比较多的，这就需要便秘的患者在平时多去了解芋头的相关资料。下面是一篇关于便秘能吃芋头吗的分析，希望便秘患者能够花一点时间去了解它，对于治疗便秘有所帮助。
便秘可以吃芋头。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口，具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便，便秘患者可以食用。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
通过文章的详细介绍，我们都知道便秘患者在生活中是可以适当的去吃一些芋头的。便秘患者在生活中适当的吃一些芋头，不仅可以补充一些身体所需的营养物质，而且对于治疗便秘是很好的，所以便秘患者在平时可以适当的去一些芋头。