蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
蜂蜜柚子茶有什么功效？
柚子，在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。
众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
柚子所含成分之功效：维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒;
柚子酸：促进消化，消除疲劳;
橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压;
Limonid：驱热功效;
果胶：促进新陈代谢，养颜美容;
钙 ：强壮骨骼;
柚子香：舒缓紧张情绪。
蜂蜜柚子茶怎么做？
1、准备各个原料。
2、柚子皮用盐反复揉搓，用清水冲洗干净。
3、用水果刀把柚子皮外层黄的部分削下来，尽量削得薄一点。
4、把削下来的皮里面的白色部分刮干净。
5、切成细丝。
6、放在容器里加上适量的盐用力揉搓，然后用水洗掉，重复几次，这样可以搓掉一些苦涩味。
7、用盐水浸泡，时间久一些，我泡了快20个小时。
8、沥出后放砂锅里加盐加水煮一会，去除苦涩味。
9、剥出柚子肉。
10有时间的话可以把柚子肉一丝丝分开，没时间的话可以像我一样加少量水放料理机打碎，稍微打一下就可以了，保持果肉的颗粒状。
11、打碎的柚子肉和柚子皮加入冰糖放砂锅一起煮(打碎时加过水，这里就不需要再加水了)。
12、烧开后用中小火熬煮一个小时左右，中间要不停的搅拌，煮至粘稠。盛出放凉后加入蜂蜜，装密封罐保存。一个星期后可以食用，用温水冲兑。
蜂蜜柚子茶禁忌与副作用
1、吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
2、柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高血脂症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~15片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
3、一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。