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营养菜谱头菜洋葱焖鸡

2017/7/28 18:06:42

材料:光鸡半只、头菜80克、洋葱50克、蒜头(去衣拍碎)15克、柱侯酱10克,盐、糖、蚝油、豉油、米酒、胡椒粉、花生油各适量。

做法:光鸡洗净斩件,以盐、糖、豉油、胡椒粉、花生油拌匀备用;头菜用盐水浸泡15分钟,飞水后切条备用;

洋葱去皮洗净,切片炒香后备用;开锅下油,爆香拍蒜,下鸡件大火爆炒片刻,加入柱侯酱继续翻炒至香气溢出,溅少许米酒,加入适量水和蚝油、头菜、洋葱,调味后中火焖煮至材料熟透,最后收汁即成。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:哪些家常菜和营养汤?有适合孕妇吃的也好。最好有一全套菜谱。

素的常吃的有番茄汤,海带冬瓜汤,豆腐汤荤的常吃的有冬瓜排骨汤,香菇鸡肉汤,扇子骨头汤

Q:一个人的晚餐吃什么比较方便,有营养?

一)鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜 (二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮 (三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末 (四)肉末豆腐--麻酱拌菜心 主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱 (五)炒五丝--白菜黑木耳 主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜:白菜.黑木耳.虾皮 (六)狮子头--豌豆苗 主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇 (七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽 主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子 (八)萝卜氽丸子--拌三样 主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇

Q:割双眼皮半个月了可以吃黄焖鸡米吗

割双眼皮半个月了通常可以吃黄焖鸡米,但是最好避免吃辛辣刺激性的食物。割了双眼皮半个月局部的伤口基本已经恢复,在此期间吃黄焖鸡米饭一般不会对局部的伤口造成影响,而且里面的营养物质比较丰富,通常能够起到补充身体营养的作用。术后不建议吃辛辣刺激性的食物,比如葱姜蒜或者辣椒。

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