醋泡洋葱洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2―3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。　　方法二：用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。　　方法三：洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力

女性常吃洋葱对身体有几大好处：一是溶解血栓，可降压，预防心脑血管疾病；二是所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌及乳腺癌等；三是洋葱所含挥发油能助性，常吃洋葱可提高性生活质量；四是改善便秘，排血排毒；五改善肤色跟肤质，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具有美白的效果；六防紫外线；七是预防老年斑，防止老化。

女性吃洋葱能够促进消化，当中还有洋葱酸辣素以及挥发油，能够促进消化腺分泌消化液。女性经常吃洋葱，还能够杀菌消炎，能杀灭链球菌、葡萄球菌、痢疾杆菌等。吃洋葱还能预防脑血栓形成，防止血小板凝聚。经常吃些洋葱，还能够排出体内多余的垃圾以及毒素，改善便秘。