大豆芽番茄豆腐鱼汤,大豆芽清甜、番茄微酸、豆腐清香、鱼鲜甜,是炎热夏天里健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿的靓汤。
3-4人份
做法:
1、大豆芽择去根须,洗净,入白锅翻炒至软身,铲起备用;
2、番茄洗净,切块,豆腐切块;
3、大眼鸡鱼去鱼鳃和内脏,洗净沥干水,放入油锅内两面煎至微黄;
4、将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转中火煲40分钟,下盐调味即可饮用。
功效:
健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿。
豆芽番茄豆腐鱼汤健脾开胃利尿祛湿
大豆芽番茄豆腐鱼汤,大豆芽清甜、番茄微酸、豆腐清香、鱼鲜甜,是炎热夏天里健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿的靓汤。
3-4人份
做法:
1、大豆芽择去根须,洗净,入白锅翻炒至软身,铲起备用;
2、番茄洗净,切块,豆腐切块;
3、大眼鸡鱼去鱼鳃和内脏,洗净沥干水,放入油锅内两面煎至微黄;
4、将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转中火煲40分钟,下盐调味即可饮用。
功效:
健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿。
孕妇由于体质的特殊性,在采取食疗的方法上,要注意营养均衡,最好选择具有清热祛湿又能够补益气血健脾的食物。比如1.莲藕排骨玉米汤,补益气血,清热利水祛湿,健脾开胃。2.冬瓜绿豆排骨汤,清热解毒,利水祛湿,补益气血。3.鲫鱼豆腐绿豆芽汤,补益气血,清热解毒祛湿。4.红豆薏仁粥,健脾祛湿,清热利湿。
主食 水稻:有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功。 玉米:有补中健脾,除湿利尿之功。 小麦:有健脾养心益肾,除热止渴之功。用于烦躁不安,食欲不振等。 粟米:有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。 蔬菜 番茄:有健脾开胃,生津止渴之功。用于食欲不振,热病,口渴等。 香菇:能补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力之症。 扁豆:有健脾开胃,和中益气,消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少便溏,泄泻水肿等病。 山药:有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。 白萝卜:有宽中下气,消食化痰之功。用于食积不消,脘腹胀痛等。
什锦蔬菜沙拉食谱原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。制作方法:
1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。
2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。健康提示:营养成分:维生素C,碳水化合物,番茄红素等。