原料：黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽。
做法：
1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；
2、油豆腐对半切开；
3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒；
4、下油豆腐翻炒几下；
5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。
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油豆腐炒豆芽做法
原料：黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽。
做法：
1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；
2、油豆腐对半切开；
3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒；
4、下油豆腐翻炒几下；
5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。