土豆洋葱炒肉丝做法
材料：土豆1个，洋葱半个，里脊肉250克。
调料：葱姜适量，盐适量，酱油20克，糖2克，香醋2克；料酒10克，鸡精少许，香油适量，淀粉适量。
做法：
1、土豆切丝用清水浸泡，洋葱切丝，里脊肉切丝，里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。
2、炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
3、然后倒入土豆丝翻炒，加入酱油。
4、加入糖和盐继续翻炒片刻，然后倒入洋葱翻炒。
5、再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀，淋入少许抽香醋。
6、加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士：
土豆浸泡可在水中加点白醋，这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、，让菜更有味。
黑椒土豆南瓜腊肠饭。食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒
双脆炒肉丝主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
