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洋葱炒猪肝的做法

2017/7/28 17:37:35

洋葱炒猪肝的做法

原料:猪肝、洋葱各1个,姜丝、葱丝适量。

调料:精盐、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油。

做法:

1、将洋葱除去外皮,洗净后切丝;

2、猪肝洗净后切片,用水淀粉、胡椒粉、料酒、酱油一起腌渍;

3、将猪肝放在沸水中焯烫片刻,捞出控水;

4、植物油烧热,放入洋葱丝、姜丝、葱丝爆香,加入猪肝片和精盐,用大火炒熟,出锅前用味精调味,淋上香油即可。

功效:疏肝理气,健脾益气。


(责编:苏雅婷 )

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Q:补锌吃什么好?

食物中含锌的食物:牛肉、猪肉、猪肝、禽肉、鱼、虾、牡蛎、银耳、花生、黄花菜、豌豆黄、豆类等都含有锌。补锌食谱:胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜克、猪排克、2片生姜、盐和洋葱。做法适当:胡萝卜排骨洗净切块,锅放在火上,加水适量,放入胡萝卜块和排骨块,炖2小时,出锅前加入盐、姜、洋葱,煮几分钟。猪肝番茄柿浓汤材料:2个西红柿,1个猪肝,洋葱和生姜,盐做法:西红柿切成小块,猪肝切成小块,锅里热油,洋葱和生姜炒香,然后捞出来。将料酒、洋葱和生姜混合,淀粉拌匀,静置几分钟。锅里的西红柿翻炒,放一些糖,倒入适量的水,煮开,盖上盖子,小火炖几分钟,然后变成浓汤。

Q:小孩缺铁的表面状况

补铁猪肝粥2008-04-21美味猪肝粥  猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。  猪肝泥  适用7个月以上宝宝(一人份)  材料:  猪肝20克  做法:
  1、猪肝洗净备用。
  2、用铁汤匙刮成细浆。
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  1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。
  2、加少许水蒸熟。
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44  蛋白质(克)
5.1  脂肪(克)
0.8  糖类(克)
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  2、之后加入适量去油高汤煮熟。
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32.7  蛋白质(克)
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  1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。
  2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。
  3、再将猪肝剁成细末。
  4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。
  5、最后放入小白菜末即可。  营养小典:  富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。  营养成分分析:  热量(卡路里)
96.4  蛋白质(克)
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  1、猪肝洗净、切片。
  2、番茄洗净、切块。
  3、起油锅,先放入番茄炒软。
  4、再加入猪肝拌炒后,调味即可。  营养小典:  酸酸甜甜的番茄猪肝,最开胃了!不仅可以当作配菜吃,还可以作为宝宝的零食哦!此外,番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素,具有抗癌的功效,让小宝贝从小就吃得很健康。  营养成分分析:  热量(卡路里)
92.6  蛋白质(克)
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  2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。
  3、起油锅,将猪肝炒熟捞出。
  4、接着再放入切片的红萝卜拌炒,并加适量水和少许盐调味。
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18.2

Q:请问孕妇能吃洋葱炒猪肝吗?

怀孕期间还是可以吃洋葱猪肝的,洋葱可抑制胆固醇升高,猪肝性甘味苦,能促进消化,润肠通便,而且猪肝中铁质、维生素A、维生素B2极其丰富,注意适量吃就好,注意饮食营养,多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,做好产检,确定胎儿健康的话才没事的

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