1、 洋葱洗净切丝；

2、 青椒、、蒜洗净，切末；

3、 鸡腿肉洗净切块；

4、 将洋葱丝、青椒末、姜末、蒜末爆香，炒至金黄色；

5、 再放入鸡腿肉块炒半熟；

6、 加入所有调味料与香菜略为翻炒；

7、 再加少许水，转小火煮至收汁即可。

小帖士-食物相克：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致；与芥末同食会上火。樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。

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