核桃仁的营养价值较高。核桃仁因与人脑相似，常被认为是健脑益智的好产品，吃核桃补脑似乎已成为大家的共识。对于渴望有一个健康聪明的宝宝的妈妈们来说，核桃油自然会受到父母的青睐。众所周知，完整的核桃含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，但核桃油主要含有油，包括必需脂肪酸和维生素E，因此，核桃油的营养价值不如核桃。

？补脑丸含有酸枣仁、柏子仁、益智仁、远志、石菖蒲、琥珀、天麻、核桃仁、龙骨、五味子等中药。方中酸枣仁、柏子仁、琥珀镇静安神，远志、石菖蒲、益智仁、核桃仁开窍健脑，龙骨、五味子滋阴敛汗，天麻平肝熄风，再配以天竺黄化痰，使健脑丸具有滋补精血，健脑益智，安神镇静，化痰熄风的功效。意见建议：患者除服用补脑丸改善症状外，还可以在日常食谱中增加核桃，从而预防大脑老化。因为核桃能够预防包括心脏病、糖尿病在内的疾病，同时预防大脑神经系统的衰弱。

你好，核桃仁是一种生活当中经常食用的坚果类食物，但是中药饮片中也包含核桃仁，是可以药食两用的坚果，核桃仁含有丰富的优质植物油脂以及卵磷脂，多种维生素和对智力以及脑神经发育有宜的微量元素，具有健脑益智，营养脑神经和强身健体的作用，适用于除婴幼儿以外的任何人群。