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蛋炒饭的做法

2017/7/28 17:14:55

蛋炒饭

材料:米饭、一大碗、胡萝卜、熟豌豆、葱、盐。

蛋炒饭的做法

1、米饭加一个鸡蛋搅拌,这是昨天的米饭有点硬了,加了鸡蛋,米饭合适就不要加了,最好是隔夜的米饭。

2、鸡蛋两个打散。

3、胡萝卜、香肠、葱切小丁,熟豌豆是冷冻的化开备用。

4、锅内放少许花生油6成热,加入打散的鸡蛋。

5、加入鸡蛋快速搅拌,成米粒状,盛出备用。

6、锅内放少许花生油,加入胡萝卜炒熟,多炒一会。

7、加入香肠一起煸炒。

8、加入葱爆香。

9、加入豌豆翻炒。

10、然后加入米饭翻炒,加入盐调味,最后加入鸡蛋一起翻炒即可。


(责编:苏雅婷 )

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