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腊味杂蔬蛋饼做法

2017/7/28 16:52:34

主料:鸡蛋2个、腊肠1小截、胡萝卜1/2根;豇豆2根、孜然烤肉料1大勺;

做法:

1、准备好各种食材;

2、豇豆洗净,切小丁;

3、胡萝卜去皮、切碎;

4、腊肠洗净,尽量切小丁;

5、将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀;

6、加入一大勺孜然烤肉料,搅匀;

7、盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟;

8、等待的过程中将鸡蛋打散;

9、取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液;

10、晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可;

注意事项:

1、各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择;

2、配料尽量切碎,颗粒太大影响蛋饼的口感;

3、加热时间仅作参考,视自家微波炉功力调节,可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态,再决定继续加热的时间,以免火力过猛,将食材烤糊。

(责编:苏雅婷 )

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