秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

今日美食极品蒸水蛋

2017/7/28 16:25:13

今日美食 极品蒸水蛋

材料:鸡蛋(3只)、葱花

味料:盐、麻油、味极鲜酱油(各适量)

做法:

1、将鸡蛋打入碗里,用手动打蛋器打散蛋黄。

2、按鸡蛋和水1∶3的比例,放入凉开水或高汤,搅拌均匀,下盐1号勺1勺拌匀。

3、取过滤网,将蛋液表面泡沫过滤掉,步骤重复两次。

4、将拌匀的蛋液倒入碟中,碟子上铺上两层保鲜膜,小火蒸25分钟。

5、18分钟后,用手碰撞碟边,注意观察水蛋中间是否有水波状出现,有的话即未熟透要继续蒸。

6、水蛋蒸熟后,淋上味极鲜酱油和几滴麻油,撒上葱花即可。

贴士:

1、蒸水蛋需用小火,否则水蛋易老;另蒸汽过大时,可在锅盖上搁根筷子漏气。

2、1个鸡蛋的水蛋要12分钟,3个鸡蛋约25分钟;水加得越多,碟子越深,蒸的时间越长。

3、保鲜膜需封好碟边,蒸的过程中不能破,不能被水滴烫破,否则蒸不出镜面效果。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:请问什么样的美食是对3岁孩子有好处的啊?具体应该怎么样做啊...

孩子没有海鲜过敏的话可以多给孩子吃鱼虾,贝壳类食物,海带炖排骨,虾皮蒸水蛋营养都挺好的,建议平时可以多给孩子吃面试,五谷粗粮的,水果青菜之类的肯定也要补充的,要保证荤素搭配合理,孩子才不容易营养不良。

Q:为什么化疗的痛苦可以用美食来消除?

{}化疗后口干舌燥,可喝些藕汁、荸荠汁等,滋阴生津。{2}清甜绿豆汤,补水又解毒。{3}牛肉非毒物,恰是补血佳品。化疗病人饮食要注意“三高一多”的原则,即高热量、高蛋白质、高维生素及多饮水。营养学家认为,化疗期间,病人所需要的蛋白质含量应比一般情况下增加50%,热量应增加20%,水应增加50%。但这个过程实施起来,却有另外的学问。善于“察言观色”的家属,要记住哪些口味或烹调方法可以让病人在不知不觉中愉快地接受。当然,还要经常改变烹调方式。对化疗病人的饮食,通常建议蒸、煮、炖;对味觉受到药物影响的病人,其饮食可以适当增加调味料。一般条件下,健康成年人每日约需2500毫升的水。化疗期间,病人常出现恶心、呕吐、食欲不振等,很容易造成水分摄入不足。如果频繁呕吐,还会导致脱水。此外,部分化疗药物容易造成肾脏和膀胱损害。因此,多喝水是非常重要的,一方面补充身体所需,减轻因呕吐等造成的脱水,同时促使残留药物排出,减少对肾脏和膀胱的毒性作用。至今仍有少数病人生怕营养好会加速肿瘤的生长,而宁愿采取少吃少喝的方法来饿死癌细胞。这样做的结果往往是饿坏自己,而癌细胞只会更加疯狂地侵占虚弱的身体。

Q:请问:猕猴桃树根煮水的作用

一、治高热烦渴
  可每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮。
  二、治胃癌、食道癌
  ≮美食配方≯
  新鲜猕猴桃60克,猕猴桃树根30克,半枝莲30克。
  ≮美食做法≯
  将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。
  ≮美食服法≯
  每日1剂,30天为一疗程。
  三、治消化不良
  ≮美食配方≯
  猕猴桃干果60克。
  ≮美食做法≯
  将上1味加水1000毫升煎煮至1小碗。
  ≮美食服法≯
  每日1剂。
  四、治急性肝炎
  ≮美食配方≯
  鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多