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自制蛋饺

2017/7/28 16:01:05

适宜年龄:3-6岁;

功效:开胃健脾厚肠;

主料:鸡蛋10颗;盐1匙;肉200克 ;

辅料:酱油1大匙;葱2根;白胡椒粉1匙;水半碗;

制作步骤

1、肉加入酱油,葱花和胡椒粉。

2、慢慢加水搅拌。

3、鸡蛋加入太白粉和盐,在滴几滴油。

4、热好锅,加入蛋液放上肉馅。

5、趁蛋液未凝固,稍微按压成型,即完成。

6、手工制作虽然耗时间,但是口感却很好。

小贴士

1、蛋液中加点油,闻起来很香而且不易粘锅。

2、一次多做一些,然后放入冰箱冷藏。

3、10颗鸡蛋配200克肉末可做五十枚蛋饺。

(责编:苏雅婷 )

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