良质大豆的色泽:油亮,洁净而有光泽,脐色呈黄白、淡褐色。
外观:颗粒饱满,整齐均匀
含水量:<12%
次质大豆的色泽:灰暗无光泽。脐色呈褐色或深褐色
外观:颗粒大小不均,有未成熟粒、虫蛙粒,杂质
含水量:>l2%
劣质大豆的色泽:黑暗
外观:/
含水量:/
含水量:<12%:齿碎后可呈4~5块;
l2~13%:虽然能破碎,但不能碎成多块;
14~15%:齿碎后豆粒不破碎而形成肩状。
大豆的选购
良质大豆的色泽:油亮,洁净而有光泽,脐色呈黄白、淡褐色。
外观:颗粒饱满,整齐均匀
含水量:<12%
次质大豆的色泽:灰暗无光泽。脐色呈褐色或深褐色
外观:颗粒大小不均,有未成熟粒、虫蛙粒,杂质
含水量:>l2%
劣质大豆的色泽:黑暗
外观:/
含水量:/
含水量:<12%:齿碎后可呈4~5块;
l2~13%:虽然能破碎,但不能碎成多块;
14~15%:齿碎后豆粒不破碎而形成肩状。
纯天然的大豆异黄酮是植物雌激素,不会有任何的副作用,不过,市场出现的大豆异黄酮产品很多,质量也是参差不齐,这其中就有一些不法商家弄虚作假,混淆消费者的思路。正确选购大豆异黄酮并避免因使用一些不合格的异黄酮。正确服用大豆异黄酮,在不缺乏雌激素的情况,建议间断服用就可以。
大豆磷脂散,主要成分是卵磷脂,具有明显降低胆固醇,甘油三酯,低密度脂蛋白的作用,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治因其而引起的脂肪肝。有需要的患者可以前往药店选购。意见建议:对肝硬化病人忌乱用药,多用药,只用必要的药物,以免加重肝脏负担。一般日常用维生素b族和c族以及消化酶可有裨益。
孕妇可以自制面膜,比如用胡萝卜、柠檬、黄瓜之类的,也可以选用市场上孕妇专用面膜,但选购时一定要看清楚成分,一定要纯天然纯植物成分的。而亲润豆乳面膜是以大豆为原料,众所周知大豆是人可以吃的食物,所以孕妈咪可以放心选择。