患者你好，一。青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法：1。将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2。锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。3。饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。祝您健康。

爸妈你好，你买了新鲜的猪肉之后，剁成肉馅加少许的小孩酱油，少量葱姜等，再添加少许白菜叶，加点鸡蛋液，搅拌均匀后，打散两个鸡蛋摊成蛋饼后，把肉馅均匀的平铺在蛋饼上，卷起来在收口处用蛋液涂抹，放在锅里把收口处凝固后，用干净的刀切成一滚滚的蛋肉卷摆盘之后放在笼屉上蒸二十分钟，之后香喷喷的蛋肉卷就出锅啦，宝妈可以参考下a，这是我平时的做法。

用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。　　做法：　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。　　2、将苹果去核，切成花片。　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。