1、将高粉、低粉、CHEESE片、蒸熟马铃薯、黑糖、橄榄油、鲜奶和蛋一颗，如份量置入。

2、在酵母盒中置入面包机所附小量匙。.3/4匙的酵母粉。按下面团模式。

3、警示B声响起，取出面团，因加了马铃薯，这种面团颇为黏手，垫上洒上低筋手粉防沾黏。画十字平分成四等份。

4、排气后，杆成长条型，包入高熔点乳酪，搓长条。

5、从尾端卷起成S型，并在2个圆心处稍稍下压，等二次发酵完要放葱花。

6、置入烤箱，烤箱内放沸水一杯，帮助发酵30分钟。

7、趁著二次发酵，准备葱蛋汁，将葱切细末，加入蛋、盐、白芝麻和橄榄油，和均匀。

8、拿出已发酵约为2倍大的面包，调整烤箱温度，上火170度，下火180度，预热10分钟。刷上葱蛋汁。

9、烘焙18分钟，移出铁架上放凉。

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