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香煎里脊葱卷做法

2017/7/28 14:38:48

材料:通脊肉,小葱,孜然,辣椒面。

做法:

1、通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多。

2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀。

3、锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怀孕初期小腹胀痛怎么回事

你好!首先祝你早生贵子!我来和你谈谈“孕期腹胀”的问题。孕期由于肠蠕动功能减弱,孕妇容易发生腹胀。如果在饮食上注意多吃一些富含维生素B1(硫胺素)的食物,如糙米、豆类、牛奶、家禽等。可帮助孕妇消食除滞,从而减轻腹胀。以下给你介绍几则成功治疗“孕期腹胀”的食疗药膳:
  1)芝麻肉蛋卷  取猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克。精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
  1.先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
  2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
  3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
  4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。  此膳外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。
2)卤鲜口蘑  用新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
  1.先将口蘑清洗干净,再切成片;
  2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;
  3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
  4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。  此膳滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。
3)糯米甜藕  取干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。
  1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;
  2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;
  3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;
  4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
  5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。
  此膳甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时点击“采纳为答案”。

Q:里脊肉上火吗

里脊肉是不会导致上火的,你这种情况要看你是将食物,用于怎样的做法,如果是油炸,添加了很多辛辣之品,就会引起上火,比如添加很多辣椒,花椒,红油等,而且,一般上火的话,多数是由于饮食不调,好食肥甘油腻导致。多吃一些青菜水果,多喝水,补充微量元素,能够减少上火的

Q:儿童缺锌怎么办

1-2岁补锌食谱  牡蛎汤  原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量  做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。  牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。  2-3岁补锌食谱  果仁粥  原料:大米、花生、核桃仁  做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。  花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。  缺锌症状明显的,依靠食物补充可能不够,那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药,如葡萄糖酸锌。0-1岁补锌食谱  肉蛋羹  原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个  做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。  适合6个月以上宝贝。  肝泥  原料:鸡肝适量或猪肝1块  做法:将肝放入锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。  适0-1岁补锌食谱  肉蛋羹  原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个  做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。  适合6个月以上宝贝。  肝泥  原料:鸡肝适量或猪肝1块  做法:将肝放入锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。  适合10个月以上宝贝。合10个月以上宝贝。

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